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八宝鸭

全鸭脱骨,皮不能破,腹内塞满糯米,干贝,虾干,香肠,肉丁,莲子,花生,百合,凑满八宝。做起来麻烦,吃起来舒服,没骨头。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 八宝鸭 +4

    全鸭脱骨,皮不能破,腹内塞满糯米,干贝,虾干,香肠,肉丁,莲子,花生,百合,凑满八宝。做起来麻烦,吃起来舒服,没骨头。

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    • 太厉害了。👍👍👍 +1
    • 可以饭店当大厨了 +1
    • 光是拆骨这一步 一般人就望而却步了 +2
    • 想进来学习,看到-全鸭脱骨,皮不能破,直接退了咽口水去。 小时候吃过有栗子的。
    • 难度很高,遥远记忆中的美味
    • 全鸭脱骨,皮不能破,直接灭了想试一试的念头😂 +1
    • 怎么起了八宝鸭,这摆放像极了
    • 专业水准
    • 🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍 +1
    • 哇塞,这个好高级,以前Mississauga 有家烧腊店可以预定八宝鸭,后来它家也关了,我也没有机会吃到八宝鸭了。
    • 有怎么去骨的视频吗?有的话贴一个? +1
    • 太赞了👍👍👍
    • 没拍视频,用剪刀和锋利小刀小心点贴骨操作。很麻烦,我想餐馆是要预订的吧。
    • 也叫八宝葫芦鸭,我觉得做的不够像,没好意思用于标题。😛
      • 对,就是叫八宝葫芦鸭,以前天津有家饭馆做的好,因为麻烦,需要提前预订的。
      • 我就说像个什么,原来是葫芦!全鸭脱骨,皮不能破,这个太牛了!!
    • 👍👍
    • 没法评论了。
    • 不能带着骨头吗?
    • 好肥的鸭屁股
    • 👍美食坛的标杆!
    • 骨头怎么拆掉的?貌似不容易
    • 求拆骨视频
    • 太专业了:)